鱼香茄子怎么做好吃 鱼香茄子的做法
鱼香茄子是很多人最喜欢吃的一道菜 ， 但是人们对鱼香茄子的做法真了解的却不多 ， 很多人都想知道鱼香茄子怎么做好吃 。今天我就对这道菜做一个专门的介绍 ， 把它详细的做法写出来 ， 让你们看看鱼香茄子怎么做好吃 。
鱼香茄子怎么做好吃 鱼香茄子的做法鱼香茄子的材料
平时制作鱼香茄子昨需要准备适量的茄子和适量的青红椒 ， 另外再准备一些葱姜蒜 ， 调味料需要豆瓣酱 ， 食用油和盐以及淀粉与生抽老抽与蚝油 ， 最后醋和白糖以及麻油也要适量准备一些 。
鱼香茄子的制作步骤
1、把茄子洗好以后切成条状 ， 放在淡盐水中浸泡十五分钟 ， 然后取出去掉水分 ， 再撒一些干的淀粉调匀 。
2、在锅中多放一些食用油加热到七成热时 ， 就要把茄子放入锅中炸制 ， 炸的时候要来回翻动 ， 炸软以后取出 ， 取出时要压一下 ， 尽量把里面的油压出来 。
3、把锅中留少量的底油放入葱姜蒜炒出香气 ， 再把豆瓣放入炒香 ， 接着放入青红椒丝 ， 炒几下 ， 把炸好的茄子入锅 ， 随后放入生抽、老抽和白糖与食用盐等调味火海美眉 ， 炒匀以后出锅装盘 ， 最上面撒几粒香菜进行提味就可以 。
【鱼香茄子怎么做好吃 鱼香茄子的做法】
推荐阅读
- 金鸡毛草怎么吃 金鸡毛草的食用方法
- pdf转换文档格式不对怎么调整
- 街舞后空翻怎么练习
- 怎么增加认知能力
- 半夜鸟叫是怎么回事
- 双面打印怎么设置
- ff14怎么幻化
- 年利率45%怎么算利息
- 眼部的眼角皱纹怎么去除
- 苹果怎么格式化